老年人的身体衰弱、缺精血、肝肾亏就易导致白内障,老人白内障靠一些食疗方是可以调理的,简单、方便、稳定。
①鸡肝煮粥:
准备好适量的鸡肝,以及粳米。先把粳米煮成粥,煮好后,加入鸡肝、葱姜、盐油等,每天早上吃一顿,有着养血、明目、补肝的作用,适合肝血虚型的白内障患者。
②枸杞汤:
枸杞(20g)、桂圆肉(20个),用水一起熬煮,经常吃能明目滋补、养血益精,对于老年人来说,有着良好的预防白内障,以及缓解视力减退的作用。
③芝麻豆浆:
首先把黑芝麻炒香,并加以捣碎,每次喝的时候,拿30克的黑芝麻,放进一杯煮开过的250ml豆浆内,然后加入一小勺蜂乳拌匀,趁热喝下。经常喝黑芝麻豆浆,对于补肾益精有非常好的功效,能帮助人体预防白内障。
④番茄:
经常买点番茄回来,用开水冲洗,然后煮汤或者生吃都可以,补充维生素C等可以有效的保护视网膜,对中老年人预防白内障也极有裨益。
⑤山药夜明粥:
第一步:买山药(30g)、粳米(60g)、菟丝子(9g)、夜明砂(9g)。第二步:将夜明砂、山药、菟丝子用布包好,加水一直煎到呈现浓稠状,第三步:把熬成浓稠状的去渣,再加入粳米,煮成粥,后加入红糖。经常喝此粥,能滋补肾脾,对于肾脾两虚型白内障有良好的作用。
⑥另加一物,补硒:
在人体缺硒时,晶状体中的谷胱甘肽过氧化物酶活性会下降,影响到晶体蛋白的代谢,造成晶状体损伤,且硒在人体中还可以维持维生素A的水平,如果硒缺乏了,人体内维生素A的代谢必定会出现紊乱或者缺乏,进而就会导致人体视网膜内紫红质的合成受到影响。
珠海希玛林顺潮眼科医院温馨提示:缺硒也是老年人出现白内障的原因之一,老人日常可以多加补硒,利于预防白内障,且硒能调节免疫,同时可增强老年人的抗病能力。补硒可以多食蘑菇、芦笋、紫薯等含硒丰富的食物,也可以利于新稀宝硒维康等吸收与稳定性都符合老人的补硒加强剂。
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