詹行楷毕业于汕头大学医学院医学系，从事眼科临床工作近30年。他曾多次赴香港中文大学眼科及视觉科学学系受训。詹行楷不但具有丰富的临床和手术经验，更致力以自己的专业知识和技术服务于有需要的人。他自2004年开始成为亮睛工程慈善基金关心是潮流白内障扶贫项目的骨干手术医生，在潮汕各扶持点施行白内障中切口无缝线ECCE手术此外，他曾多次参与亮睛工程的扶贫项目，担任高级培训导师，培养全国各地的眼科手术人才。

2015年，詹行楷荣获深圳好医生称号(深圳广播电影电视集团都市频道《都市养生佳》第452期深圳好医生)，其先进事迹在电视台中报道并收到大众的好评。

2018年获160网络就医平台最佳科普专家"称号(健康160全国互联网医疗平台2018年度科普之星视频类评选中)，深受广大网民和深圳市民的信赖。